泰安市金赤鳞文化发展有限公司，是一家集泰山螭霖鱼的自然保护、文化宣传、科学培育、生态养殖，以及销售服务和深度加工等业务的有限责任公司。为响应泰安市政府关于规范螭霖鱼经营的文件精神，并经泰安市水利和渔业局下属水产研究所授权经营“金螭霖”品牌螭霖鱼的唯一公司。
    公司将通过规范的市场化运作和营销手段，将“金螭霖”品牌发展成泰山螭霖鱼的全国知名品牌，做大做强螭霖鱼产业。
    泰安市金赤鳞文化发展有限公司计划建造两处养殖基地，一处位于东御道养殖观光基地，是致力于螭霖鱼自然保护、文化宣传、基地观光和菜品研发等功能而建设；一处位于马套养殖培育基地。位于马套的养殖基地，占地200余亩，集餐饮住宿、观光旅游、养殖驯化、文化交流、科学研发和深度加工于一体。在产品养殖方面则完全按照水产研究所规定的活水养殖、活饵投喂、定期消毒、标准出品的要求，严把产品质量，确保产品品质。

泰安市水利和渔业局为贯彻落实市政府《关于泰山赤鳞鱼规范养殖(市政府123号令) 》的要求，规范泰安市螭霖鱼的养殖市场，规定了泰山螭霖鱼人工养殖必须在海拔270米至800米之间，采用活水养殖、活饵投喂，达到野生螭霖鱼的品质和口感。同时对于养殖驯化池定期消毒、规定养殖密度，严格按此标准出品的要求。同时，为打击以次充好的不法商贩，于2012年在国家工商总局申请“金螭霖”注册商标，对于规范、合法养殖户并达到标准要求的授权使用该品牌。